
Zpracování osobních údajů
Naposledy aktualizováno 1. července 2026
Osobní údaje sbíráme jen v rozsahu, který potřebujeme k tomu, abychom vám prodali pečivo, vyřídili objednávku nebo odpověděli na zprávu. Nic neprodáváme dál a nic si neschováváme déle, než musíme.
Kdo je správcem
Správcem osobních údajů je Pekárna U Mlýna s.r.o., IČO 09876543, se sídlem Mánesova 48, 120 00 Praha 2. Zapsána u Městského soudu v Praze.
Jaké údaje zpracováváme
Podle toho, co u nás děláte:
- Objednávka pečiva — jméno, telefon, e-mail a obsah objednávky.
- Kontaktní formulář — jméno, e-mail a text zprávy.
- Reakce na inzerát — údaje, které nám sami pošlete v životopise.
- Návštěva webu — anonymizované statistiky návštěvnosti bez identifikace osoby.
Proč je zpracováváme
Objednávky zpracováváme, abychom mohli splnit smlouvu (§ 6 odst. 1 písm. b GDPR). Dotazy a reakce na inzeráty na základě oprávněného zájmu odpovědět vám (§ 6 odst. 1 písm. f). Newsletter posíláme jen tomu, kdo se sám přihlásí (§ 6 odst. 1 písm. a).
Jak dlouho je držíme
Objednávky uchováváme po dobu, kterou nám ukládá zákon o účetnictví, tedy 5 let. Dotazy z formuláře mažeme do 12 měsíců od vyřízení. Životopisy uchazečů 6 měsíců, pokud se s vámi nedomluvíme jinak.
Komu je předáváme
Údaje nikomu neprodáváme. Přístup k nim mají jen zpracovatelé, bez kterých se web a účetnictví neobejdou:
- Poskytovatel hostingu a e-mailu.
- Účetní kancelář — u dokladů k objednávkám.
- Rozvozové platformy, pokud si necháte pečivo dovézt.
Jaká máte práva
Kdykoli se nás můžete zeptat, co o vás vedeme, nechat si údaje opravit, smazat nebo omezit jejich zpracování. Souhlas s newsletterem jde odvolat jedním klikem v každém e-mailu. Když se vám náš postup nebude zdát, můžete se obrátit na Úřad pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, Praha 7.
Cookies
Nezbytné cookies drží váš košík a nastavení webu — bez nich by web nefungoval. Analytické cookies nasazujeme jen s vaším souhlasem a slouží k anonymnímu měření návštěvnosti. Souhlas můžete kdykoli změnit v nastavení cookies dole na stránce.
Máte dotaz k údajům?
Napište nám a ozveme se do tří pracovních dnů. Když budete chtít své údaje smazat, stačí jedna věta — nic vysvětlovat nemusíte.
info@pekarnaumulyna.cz